Gümüşhane-TTO, Tam Tarım Kara Buğday ile Dış Paydaş Toplantısı Gerçekleştirdi
Gümüşhane Teknoloji Transfer Ofisi (TTO), Tam Tarım Kara Buğday ile önemli bir dış paydaş toplantısını 10 Temmuz 2025 tarihinde düzenledi.
Günümüzün güncel başlıklarından dijital dönüşüm, karbon ayak izi, glutensiz beslenme ve çölyak hastalığı konuları toplantının ana gündem maddelerini oluşturdu. Katılımcılar, dijitalleşmenin tarım sektöründe sağlayacağı yeniliklerden, çevresel sürdürülebilirlik için karbon ayak izinin azaltılması gerekliliğine; glutensiz ürünlerin yaygınlaştırılmasından, çölyak hastalarının yaşam kalitesini artırmaya kadar birçok alanda fikir alışverişinde bulundu.
Tam Tarım Kara Buğday Projesi ile Gümüşhane’nin yerel üreticilerinin desteklenmesi, glutensiz ürünlerin üretim ve erişiminin artırılması, aynı zamanda sürdürülebilir ve dijital tarım uygulamalarının yaygınlaştırılması hedefleniyor. Toplantı sonunda, katılımcıların görüş ve önerileri doğrultusunda yeni iş birliği fırsatlarının değerlendirilmesi ve sektöre yönelik somut adımların atılması kararlaştırıldı.
Gümüşhane-TTO yetkilileri, bu tür toplantıların sürdürülebilir tarım, sağlıklı beslenme ve inovasyon alanlarında büyük önem taşıdığına dikkat çekerek, tüm paydaşlara katkılarından dolayı teşekkür etti.